Zuckerreinkerl sind eigentlich nichts anderes als kleine Reindlinge, stehen im Geschmack den großem Bruder aber um nichts nach. Als süsses Gebäckstück für dein morgendlichen Frühstück oder aber auch als kleine Abwechslung für den nachmittäglichen Kaffee kannst du diese kleinen Teilchen auf jeden Fall anbieten und wirst erfreuten Gesichtern gegenüberstehen. Hergestellt aus einem mittelschweren Hefemürbteig und […]
SÜSSE HEFETEIGE
Hefemürbteig – Kipfel gefüllt, mmmh!
Hefemürbteig der Teig den man richtig kneten muss. Viele haben sich an einen Hefeteig bereits die Zähne ausgebissen. Eigentlich sind es ja immer wieder die gleichen Fehler die gemacht werden, du machst diese natürlich nicht. Denn wir BACKEN`S ja gemeinsam. Und so wirst du heute mit mir einen feinen Butter-Hefe-Mürbteig machen und daraus gefüllte Kipferl […]
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