Ein Klassiker aus Oma´s Backbuch – die Buchteln – oder auch Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln genannt. Üblicherweise gefüllt mit Powidl, Mohn, Topfen oder Marillenmarmelade kommen die Buchteln ursprünglich aus der böhmischen Küche. Traditionellerweise werden die Buchteln in einer Backform gebacken und können auch mit Vanillesoße serviert werden. Ich zeige dir meine sommerliche Variante mit einer […]