Für einen gebackenen Käsekuchen oder auch eingedeutscht Cheesecake gibt es ja sehr viele Rezepte und Anleitungen. Ich habe einmal eine sehr einfache Variante ausprobiert, die durch die Fruchteinlage in Form von Sauerkirschen doch den Geschmack meiner Kosttester voll getroffen hat. Du wirst sehen, dass so ein Cheesecake nicht unbedingt zeitintensiv sein muss… Für diesen einfachen […]
Käsekuchen mit Fruchtfüllung
Diese Käsekuchen im Miniformat sind denkbar einfach und schnell gemacht. Als Unterlage dient eine dunkle Rührmasse mit echter Schokolade. Darauf kommt das Cheesetopping, als fruchtige Überraschung fülle ich einen kräftigen Löffel Waldbeerkonfitüre in das Topping und backe alles zusammen… Für acht Backformen (5 x 9 cm) brauchst du 100 g Mehl 120 g Zucker 60 g dunkle Kuvertüre […]