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Erdbeer Topfencremetorte auf Vollkornboden

15. Juli 2019 by CakeryBoy

Erdbeer Topfencremetorte auf Vollkornboden

Eine Topfentorte ist ja an und für sich nichts besonderes, doch diese Erdbeer Topfencremetorte ist mit Vollkornmehl gebacken und die Topfencreme mache ich ganz ohne Gelatine. Mit dieser Variante einer Topfencreme ist das doch aufwendige Verarbeiten der Gelatine überflüssig… für eine Erdbeer Topfencremetorte (ø 26 cm) brauchst du für den Tortenboden 3 Eier 90 g […]

Filed Under: Torten & Co. Tagged With: Quark, Topfen, Vollkorn

Vollkorn Gebäck – das gesunde Etwas

29. Dezember 2015 by CakeryBoy

Vollkorn Gebäck – das gesunde Etwas

Im letzten Backbeitrag haben wir ja Jourgebäck aus reinem Weizenmehl gemacht, aber natürlich kannst du dir dein Partygebäck auch aus einem Vollkorn – Teig machen. Damit das Ganze dann noch den richtigen Pep bekommt, habe ich hier einmal eine Variante eines Vollkornteiges mit gehackten Oliven ausprobiert. Wenn du keine Oliven magst kannst du diese natürlich auch […]

Filed Under: Brot und Gebäck Tagged With: Hefeteig, Vollkorn

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