CakeryBoy
Meine neuesten Beiträge
Wie reinige ich meinen Backofen?
Obwohl es sicherlich keine glamouröse Aufgabe ist – und leicht zu einer „aus den Augen, aus dem Sinn“ Sache werden kann – verbessert die regelmäßige Reinigung deines Backofens die Qualität
Was ist eine Springbackform?
Eine Springform ist eine Art Backform, deren Seiten vom Boden entfernt werden können. Die Springform bezieht sich auf die Bauweise dieser Form. Der Boden und die Seiten sind getrennte Bauteile,
Topfen Himbeerschnitten
Zugegeben, diese Himbeerschnitten sind schon etwas aufwendiger in der Herstellung. Aber über den Geschmack lässt sich dann doch nicht streiten. Aufgebaut auf einen Mürbteigboden & dunklen Biskuit kommt die Topfencreme
Gleichschwerkuchen mit Fruchtbelag in 30 Minuten
Ja dieser Kuchen ist wirklich in 30 Minuten fix fertig auf dem Tisch. Der Name Gleichschwerkuchen rührt von der Menge der einzelnen Hauptzutaten. So kommt beispielsweise Mehl, Zucker und Butter in
Wie mache ich einen Apfelstrudel?
Der klassische Apfelstrudel kann aus vielen verschiedenen Teigen, wie →Blätterteig, →Hefeteig oder wie in unserem Fall aus einem Quarkteig zubereitet werden. Die Fülle von einem Apfelstrudel besteht üblicherweise aus Rosinen,
Schoko Ganache
Das CakeryBoy Rezept für eine feine Ganache ist eine Creme aus Kuvertüre, Butter und süssen Rahm, die du zum Füllen und Überziehen (Glasur) von verschiedenen Kuchen, Gebäcken oder Torten verwenden
Cremeschnitten mit Blätterteig
Für Cremeschnitten gibt es natürlich viele Rezeptvorschläge, eines haben alle Cremeschnitten jedoch auf jeden Fall gemeinsam, den Blätterteig und eine Creme mit Vanillegeschmack. Der Blätterteig wird nach dem Backen mit
Erdnuss Karamell Cookies
Streng genommen handelt es sich bei der Erdnuss nicht um eine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht. In Bolivien blicken die Erdnüsse auf eine dreitausendfünfhundert Jahre alte Geschichte zurück. So alt
Die besten Handmixer im Vergleichstest
Ob du gelegentlich eine Charge Schokoladenkekse backen oder ein ernsthafter Bäcker bist. Egal was, du brauchst einen elektrischen Handmixer. Und obwohl nichts die Bequemlichkeit eines Standmodells zum freihändigen Mischen übertrifft
