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Der nussig-herbe Geschmack dieser Maronitaler ist für viele untrennbar mit der kühlen Jahreszeit verbunden. Gesunde Inhaltsstoffe machen die Esskastanie, die Hauptbestandteil dieses Weihnachtsgebäckes ist, wertvoll für die Gesundheit. Neben wertvollen

Kipferl gibt es ja in verschiedenen Ausführungen. Diese Schokokipferl sind meinen Vanillekipferln sehr ähnlich, aber schmecken tun diese jedoch nach Schokolade… für ungefähr 70 Schokokipferl brauchst du 250 g Weizenmehl

Das originale Nizza Gebäck besteht zwar aus zwei Kekshälften, welche durch eine Marmeladefüllung zusammengehalten werden, aber meine Variante ist mit Sicherheit auch sehr lecker. Und wenn du wirklich  originales Nizza

Warum nicht einmal Spekulatius mit einer feinen Karamellcreme füllen. Dadurch erhältst du gut schmeckende Karamell Spekulatius. Die Herkunft des Gebäcks wird in Belgien und den Niederlanden vermutet; aber auch andere

Streng genommen handelt es sich bei der Erdnuss nicht um eine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht. In Bolivien blicken die Erdnüsse auf eine dreitausendfünfhundert Jahre alte Geschichte zurück. So alt

Spekulatius ist ein flaches Formgebäck aus gewürztem Mürbeteig in Form von figürlichen Darstellungen. Die Herkunft des Gebäcks wird in Belgien und den Niederlanden vermutet; aber auch andere Regionen wie der

Makronen sind Dauerbackwaren, deren Grundbestandteil eine Masse aus Zucker, Eiklar und zerkleinerten Mandeln, Nüssen oder anderen Ölsamen ist. Anstelle der zerkleinerten Mandeln oder Ölsamen wird auch Marzipan- oder andere Rohmasse

Mit diesem gespritzten Orangenringe wird deine Weihnachtsbäckerei wieder um ein Highlight erweitert. Im Wesentlichen ist es bei einer Spritzmasse wichtig, dass du die Butter so aufschlägst, dass so viel Luft

Wenn man auf die Geschichte der Macarons zurückblickt, entdeckt man die wahre Herkunft der Macarons in Italien. Dort wurden schon im 16 Jahrhundert macarons (heutige amarettinis) gegessen. Mitte des 20. Jahrhunderts entstand